Công thức nấu món ăn ngon từ cá ba sa

Cuộc sống càng ngày càng bận rộn nên thật khó để chuẩn bị một bữa ăn ngon cho cả gia đình. Mọi chuyện sẽ đơn giản hơn rất nhiều nếu bạn áp dụng công thức nấu món ăn ngon cho những món ăn mà bạn định làm cho cả nhà

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

Xin được giới thiệu công thức nấu món ăn ngon từ cá ba sa rất dễ làm cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 2 lát cá basa lớn
- 1 gừng củ
- Gia vị cần thiết như :Tỏi, hành khô, ớt quả, hành lá, ớt bột, muối, nước mắm, đường nâu hay đường cát trắng, hạt tiêu, dầu ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn ngon này


Sau đây là các bước trong công thức nấu món ăn ngon với cá Ba sa kho gừng cho cả gia đình mà bạn có thể làm theo 
Bước 1. Rữa sạch cá trong nước muối , cho cá vào rá cho ráo nước, sau đó ướp với ít muối khoảng 5 phút.
Bước 2. Gừng cạo vỏ, tỏi và hành khô bóc vỏ, hành là lấy phần đầu hành rửa sạch, đập dập. Ớt quả rửa sạch.
Bước 3. Lót gừng đã thái sợi dưới đáy nồi rồi để cá vào kho
Bước 4. Giả nhuyễn phần gừng còn lại với ớt trái, hành khô, tỏi.

Giả nhuyễn gừng để món ăn ngon hơn


Bước 5. Cho cá vào nồi sau đó cho gừng, tỏi, ớt đã giả nhỏ cùng dầu ăn. Thêm các gia vị như nước mắm, muối, đường.Ướp khoảng 30 phút sau đó cho nồi lên bếp đun sôi lửa bùng thì bạn tiếp tục đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.

Cho cá vào nồi và đun nhỏ lửa


Bước 6. Đun nhỏ lữa nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Công thức nấu món ăn ngon từ các ba sa


Có nhiều lúc bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho cả những bữa  cơm ngon bạn chỉ cần tham khảo công thức nấu các món ăn ngon mọi thứ sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều.

Nguồn: Cún Khang (http://ngoisao.net)

Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --