Các món ăn cơm ngon từ thịt bò

Các món ăn cơm ngon từ thịt bò không chỉ ngon mà còn rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần biến tấu một chút với những nguyên liệu quen thuộc như nấm... sẽ khiến cho món ăn của bạn đậm đà một cách khó quen.

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

Các món ăn cơm ngon không chỉ giúp bạn có bữa ăn ngon hơn mà phải đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng trong ngày. Hôm nay, monanngon.net sẽ gợi ý cho bạn hai món ăn cực ngon và bổ dưỡng này nhé!
Món ăn ngon:  Thịt bò cay tẩm vừng và thịt bò hầm nấm
Nguyên liệu cho món thịt bò cay tẩm vừng:
- Thịt bò
- Vừng trắng
- Gừng, hành lá, tiêu, ớt khô
- Gia vị: Rượu trắng, nước tương, đường, muối, bột gia vị gà, nước sốt nướng.
Nguyên liệu cho món thịt bò xào giá đỗ:
- Thịt bò
- Giá đỗ
- Ớt chuông, hành lá, gừng
- Gia vị: Đường, muối, nước tương
Cách làm món ăn với cơm cực kỳ ngon này:
Món ăn ngon: Thịt bò cay tẩm vừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, thái mỏng thành từng dải cỡ 1cm.
Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Ớt cắt dài thành từng khúc. Hành lá thái khúc cỡ 1cm.

Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với gừng, hành lá, muối, và rượu trắng. Đợi khoảng 30 phút cho thịt bò thấm.

Chuẩn bị hỗn hợp nước tương

Trộn đều hỗn hợp gồm xì dầu, đường, muối, nước sốt thịt nướng, bột gia vị gà.

Hầm thịt

Làm nóng chảo dầu, cho ớt, tiêu sọ vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã được ướt vào xào, tiếp tục cho hỗn hợp gia vị lúc này vào, đậy nắp, hầm khoảng 40 phút. Sau đó hầm tiếp với lửa nhỏ khoảng 40 phút nữa, rồi tắt bếp.

Món ăn ngon thịt bò tẩm vừng

Bạn đem rang mè, xong rắc lên bát thịt đã chín, rắc thêm một ít hành lá nữa là xong rồi.


Món ăn ngon: Thịt bò xào giá

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch thịt bò, cắt miếng mỏng.
Thái sợi ớt, hành lá, gừng.

Xào gừng và thịt bò

Làm nóng dầu, cho gừng vào xào đến khi thơm thì cho thịt bò vào.

Xào ớt chuông

Xào giá đỗ

Khi thịt bò chuyển màu tái thì cho ớt chuông vào xào, đến khi thấy mềm thì cho giá đỗ vào tiếp.  Bạn nêm nếm cho vừa ăn. Cuối cùng cho thêm vài muỗng nước tương vào, sau đó rắc hành lá, xào đều tay đến khi các nguyên liệu đều chín thì tắt bếp.

Món ăn ngon thịt bò xào giá đỗ

Vậy là hai món ăn ngon, đủ chất đã hoàn tất rồi. Chỉ cần một chút biến tấu, món ăn của bạn sẽ vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Các món ăn cơm ngon từ thịt bò đậm đà hương vị của vừng rang hay vị giòn ngọt của giá đỗ đều đem đến cho bạn một bữa ăn ngon và bỗ dưỡng nhất. Chúc các bạn thành công.


 
Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --