Mì Quảng món ăn ngon đơn giản nhưng rất ngon

Mỳ Quảng là món ăn đặc trưng của xứ Quảng nhưng nó phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người, ai đã một lần ăn đều không quên được. Và cũng không quá khó khăn khi món ăn ngon đơn giản này.

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

 

Nguyên liệu
- Sợi mì Quảng: 500 gr 
- Tôm đất: 200 gr 
- Thịt nạc, bánh tráng: 200 gr 
- Xương lợn
- Thịt gà: 500 gr 
 - Các gia vị khác : đường, tiêu, tỏi, Cà chua, rau thơm, nước mắm bắp chuối thái mỏng, muối, hành, ớt 
- Đậu phụng rang, hành phi

Món ăn ngon đơn giản sợ mì quảng

Dưới đây là cách chế biến món ăn ngon đơn giản của người xứ Quảng
Cách chế biến
- Đun sôi 2 lít nước lạnh thêm ít đường, bột ngọt, muối và các gia vị cần thiết khác cùng với  xương hầm sôi cho kỹ
- Gà được sơ chế sạch, ướp gà với nước mắm, đường, tiêu. Xào cánh gà vừa chín.
- Tôm làm sạch, bỏ phần đen trên lưng
- Thịt heo nạc xắt miếng mỏng, ướp gia vị hành, tiêu, tỏi.
- Hành và Cà chua cắt nhỏ
- Xào thịt heo, gà, tôm với cà chua cho đều nhuyễn.

Món ăn ngon đơn giản  mì quảng


Trình bày món ăn ngon đơn giản này cũng không quá cầu kỳ
Cho rau,giá , mì,thịt, tôm, cua,hành lá, hành phi vào tô sau đó chan nước vừa dùng. Rắc thêm ít đậu phụng đã rang và ít bánh tráng đã bóp nát lên trên bề mặt tô mì vậy là bạn đã làm xong một tô mì ngon.

Món ăn ngon đơn giản  mì quảng

Bí quyết của người làm món ăn ngon đơn giản nay được thể hiện trong việc nấu mì Quảng là có thể nấu món này bằng bất kỳ loại nguyên liệu mà người ăn vẫn thấy ngon và cảm nhận được đúng hương vị riêng biệt của xứ Quảng.

Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --