Chế biến món ăn ngon từ cá hồi

Các món ăn ngon từ cá hồi rất giàu chất dương dưỡng, đặc biệt chất axit omega3 có lợi cho tim mạch đặt biệt nó có thể làm mịn da rất phù hợp cho các chị em phụ nữ muốn làm đẹp. Có nhiều các chế biến món ăn ngon từ cá hồi dưới đây là món cá hồi áp chảo sốt rượu vang trắng

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

+ Nguyên liệu quan trọng nhất để để chế biến món ăn ngon này là hồi nên lúc đi chợ bạn lưu ý chọn cá hồi tươi.
- Cá hồi khoảng 500g
- Rượu vang 500ml
- Kem tươi 150ml
- Khoai tây khoảng 4- 5 củ
- Sửa tươi 200ml
- Gia vị: Bơ, tiêu, muối, dầu ô liu, hành và ngò tây, bột cá, 2 muỗng nước chanh tươi.

Chuẩn bị cá hồi

Cách chế biến món ăn ngon này:
- Với cá hồi bạn mang đi rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc vuông, dày rồi thâm cho khô nươc, ươp một ít tiêu và muối. Cho chảo lên bếp, rồi lấy các khúc cá hồi áp cháo với bơ và dầu ô liu.

Cắt cá hồi ra từng khúc vuông dày

- Công đoạn làm nước sốt cho món ăn ngon này:  Cho hết rượu trắng vào nồi sau đó đun sôi rồi cho lần lượt bột cá, hành, rau thơm và nước chanh, kem tươi vào. Bạn cho lửa liu riu cho đến khi thấy nước sốt sánh lại là được
- Khoa tây bạn mang ra rửa sạch, sau đó luộc cho đến khi khoai chính bở, rồi bóc bỏ vỏ, nghiền nát khoai tây trong một cái tô to. Chuẩn bị một cái chảo sau đó đổ bơ và sữa vào đun nóng rồi cho hết khoai tây đã nghiền vào, rồi trộn thật đều. Nêm muốn hạt tiêu vào cho vừa ăn là được
- Bày cá và khoai tây ra đĩa, dùng nóng.

Cá hồi áp chảo sốt rượu vang trắng

Cách chế biến món ăn ngon từ cá hồi này không mấy kho khăn, bạn có thể làm để đãi khách hoặc lâu lâu làm thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình đều được

Video hướng dẫn chế biến món ăn ngon từ cá hồi khác 

Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --