Cách nấu các món chè ngon từ đậu

Các nấu các món chè ngon từ đậu khá đơn giản, mùi thơm giản dị của đậu đỗ xanh hay hương vị béo bùi của đậu phụng đều khiến bạn phải phát thèm, chắc hẳn các món chè này khiến bạn không bao giờ thất vọng.

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

Cách nấu các món chè ngon từ đậu phụng và đậu xanh.
Từng hạt đậu chín mềm cộng với mùi thơm của nước cốt dừa chính là món chè đậu phộng ngon lạ.
Nguyên liệu:
- Đậu phộng 360gr
- Nước 2 lít
- Đường 60ml
- Nước cốt dừa 60ml
Cách làm:

Bước 1: Nếu bạn dự định ngày mai nấu món chè ngon lạ này thì đêm hôm đó bạn hãy ngâm đậu phộng cho mềm, tới sáng thì bóc lớp lụa bên ngoài ra để ráo nước.

Ngâm đậu phụng

Bước 2: Đổ 2 lít nước vào nồi, cho đậu phộng vào.

Đổ 2 lít nước vào nổi cùng với đậu phộng

Bước 3: Bắt nồi lên bếp đun lửa to khoảng 15 phút, rồi đun lửa nhỏ thêm khoảng 45  phút nữa, sau đó để chè nguội rồi cho đường vào cho vừa ăn.

Đun đậu phộng

Cho đường vào cho vừa ăn

Bước 4: Sau cùng bạn bắt nồi lên bếp một lần nữa, cho nước dừa vào đun sôi nữa là xong.

Cho cốt dừa vào nồi chè

Món chè hoàn tất

Chè đậu xanh với mùi thơm của dứa và hương vị đặc trưng của đậu xanh
Nguyên liệu:
- Đậu xanh đã cà vỏ 200g
- Đường phèn
- Nước cốt dừa
- Canh bột sắn dây, vừng rang, dừa nạo, lá dứa
Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn đem đậu xanh đãi sạch xong để ráo, lá dứa rửa sạch.

Ngâm đậu xanh, để ráo nước

Bước 2: Sau đó bạn cho đậu xanh vào nước đun cho đến khi nào mềm thì cho đường, lá dứa vào đun chung.

Đun đậu cho mềm, cho lá dứa, đường vào nấu chung

Bước 3: Bạn hòa bột sắn vào nước lạnh rồi cho vào nổi khuấy đều lun, xong cho nước cốt vào khuấy đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Cho bột sắn vào nồi đun khoảng 1 phút

Món chè hoàn tất

Chỉ tốn một ít thời gian, bạn đã có một món chè ngon và đã khát rồi. Cách nấu các món chè ngon từ đậu luôn đem lại cảm giác lạ miệng cho những ai ăn nó, hãy thử nhé.


 
Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --