Các món ăn gia đình đơn giản mà ngon cơm

Thường ngày bạn nấu gì cho cả gia đình ăn ? Bạn đang băn khoăn muốn nấu các món ăn gia đình thật ngon mà lại hợp khẩu vị cả nhà. Bạn hãy thử với 2 món sau nhé!

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

Cách nấu các món ăn gia đình cho bữa cơm thêm đầm ấm

1. Nấm, đậu xào thịt nạc

Nấm đậu xào thịt nạc thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:
- 150g nấm tươi
- 2 bìa đậu rán mỏng
- 100g thịt lợn nạc
- 1 củ hành hương nhỏ, dầu ăn, hạt nêm, bột ngô, dầu hào, hạt tiêu.
Cách làm:
- Nếu dùng nấm sồi thì tách các cây nấm cho rời nhau, còn dùng nấm bào ngư thì xẻ dọc thân nấm.

Nguyên liệu là nấm, đậu thịt để bắt đầu sơ chế

- Đậu rán cắt ngang thành sợi.

Cắt sợi đậu đã rán

- Thịt nạc cắt thành miếng mỏng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm và chút bột ngô để khoảng 10 phút cho thấm.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn rồi cho hành củ vào phi thơm, tiếp theo cho thịt nạc vào xào.

Băm nhỏ thịt nạc và cho vào xào

- Khi thịt chín thì cho nấm cùng đậu rán vào xào, nêm dầu hào cho vừa ăn, xào khoảng vài phút cho nấm vừa chín tới, các nguyên liệu thấm đều gia vị là được, cuối cùng rắc thêm ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Cho nấm lên xào

2. Đậu cô-ve xào nấm và đậu khuôn
Đậu cô-ve xào nấm thêm chút hành tây sẽ là món rau rất dễ ăn và mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa tối nhà bạn.
Nguyên liệu:
Đậu cô-ve
Hành tây
Nấm lùn

Đậu khuôn
Tỏi, gừng, gia vị
Xì dầu
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đậu cô-ve nhặt bỏ xơ rửa sạch, bắc chảo lên bếp, cho một ít nước đun sôi rồi thả đậu xanh vào om khoảng 4 đến 5 phút cho đậu mềm rồi vớt ra.
Bước 2: Nấm và hành tây xắt nhỏ, đợi dầu ăn nóng cho vào chảo đảo đều, thêm gia vị, tỏi, gừng và xì dầu vào
Bước 3: Khi nấm và hành tây đã chín, đổ đậu cô-ve, đậu khuôn vào đảo cùng, khoảng 3 phút thì bắc ra

Công đoạn xào đậu

Món ngon đã hoàn thành

Bạn vừa hoàn thành xong các món ăn gia đình đơn giản cho bữa tối của mọi người. Chúc bạn và gia đình nngon miệng!

Món ăn ngon khác

Bạn xem món ăn ngon này chưa?

  • Ngày --