5 cách chế biến các món ăn từ cá cơm thơm ngon

Hình ảnh cá cơm khi nhắc đến người ta chỉ nghỉ ngay đến mắn cá cơm chứ ít ai biết được cá cơm tuy nhỏ nhưng lại có nhiều cách chế biến các món ăn ngon từ nó. Cùng điểm danh các món ngon từ cá cơm bạn nhé!

Những món ăn ngon sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng

5 cách chế biến các món ăn từ cá cơm thơm ngon

Nguyên liệu để thực hiên cách chế biến các món ăn ngon từ cá cơm
1. Cá cơm chiên tỏi ớt

Nguyên liệu:
- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tép tỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều
Cá cơm mặn mà, đậm đà hương vị tỏi ớt

2. Cá cơm kho riềng
Nguyên liệu
- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tép tỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều
Cá cơm kho riềng ăn ấm lòng ngày đông

3. Cá cơm kho cay

Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi
- Gia vị : 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ tiêu, 3 trái ớt chỉ thiên cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước màu (nước hàng), 80 ml nước sôi.

Cá cơm kho

Cách chế biến các món ăn từ cá cơm không thể thiếu món cá kho

4. Cá cơm rán giòn

Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi
- 2 thìa canh bột năng
- Nước mắm, mật ong, ớt bột
- Dầu chiên
- Muối
- Hành lá thái nhỏ

Cá cơm rán


5. Cá cơm kho khô
Nguyên liệu
- 200g cá cơm khô nhỏ
- 2 muỗng canh nước hàng
- 1 muỗng canh tỏi, hành tím băm
- Ớt bột
- Nước mắm, vừng rang, dầu mè, dầu ăn

Cá cơm kho khô ăn với cơm rất ngon


Món cá cơm kho hay chiên giòn cay cay sẽ là món món ăn dính cơm nhất trong ngày se lạnh. Cá cơm khá rẻ, cách chế biến món ăn từ cá cơm cũng không khó, thử mua về làm trong bữa cơm ngày đông thêm ấm áp.

 

Mật ong nguyên chất
Món ăn ngon khác